Быстрый заливной пирог с курицей и картошкой

Ингредиенты:

Тесто

Майонез-130 г
Мука пшеничная-130 г
Сметана-130 г
Сода-1 ч. л.
Соль-0.5 ч. л.
Яйца куриные-2 шт.

Начинка

Картофель-300 г
Куриная грудка-300 г
Паприка сладкая молотая-0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый-0.5 ч. л.
Соль-0.5 ч. л.
Укроп свежий-1 пучок

Приготовление:





Тесто получается воздушное, что делает пирог очень нежным! А начинка из мяса курицы и картофеля делает его сытным. Поробуйте, вам обязательно понравится!

Выкладываем в миску сметану, майонез, яйца.
Хорошо перемешаем венчиком.

Добавим разрыхлитель, соль, муку.

Получится жидкое тесто. Почти как на оладьи.

Нарежем куриную грудку и картофель кубиками.
Выкладываем нарезанные куриную грудку и картофель в миску, добавим соль, перец, паприку, мелко нарезаный укроп. Хорошо перемешаем.

Форму для запекания смазываем маслом. Выливаем половину теста, сверху аккуратно выкладываем начинку.

На начинку выливаем вторую часть теста. Выпекаем в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку!

Пирог чуть поднимется и получится вот такой. Приятного аппетита!