Ириски "Тянучки" (на топлeном молоке).

Ингредиенты:

Молоко (топленое) — 200 мл
Сахар — 100 г
Мед — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Ванилин — 1 ч.л.

Приготовление:





Смешиваем все ингредиенты:сахарный песок с медом.Добавляем сливочное масло, нарезанное на небольшие кубики,высыпаем ванилин
и все это заливаем стаканом (200 миллилитров) топленого молока.Ставим на медленный огонь, чтобы сахарный песок, мед и сливочное масло растаяли.
Постоянно помешивая, доводим до кипения.
Засекаем время.
После закипания уваривать ириску полчаса. Если же хотите получить конфетки Ириски, то варить немного дольше, уже сами контролируя консистенцию.Затем разливаем массу по формочкам и убираем в морозилку на 30 минут.

Приятного аппетита!