Рыбный пирог "Черепашка".

Предлагаем вам рецепт сытного и оригинального пирога, вид которого сразу привлекает внимание. Он называется «Черепашка», так как кружочки картофеля напоминают панцирь черепахи.

Вам потребуется:

Картофель – 4 шт.,
Сода – 1 ч. л.,
Мука – 7 ст. л.,
Кефир – 1 ст.,
Яйца – 2 шт.,
Лук репчатый – 2 шт.,
Рыбные консервы – 1 шт.,
Соль – по вкусу. 

Как готовить:





Картофель очистить от кожуры и нарезать тонко кружочки.
Лук нарезать колечками.Рыбу консервированную размять вилкой.
Приготовить тесто: взбить яйца с мукой, кефиром, солью и содой.
Смазать маслом форму для запекания, выложить нарезанные кружочки картофеля.
Сверху картошки положить нарезанный лук, а поверх лука – рыбу.
Залить пирог приготовленным тестом.
Разогреть духовку до 180 градусов, убрать пирог в духовку, выпекать около 30 минут.
Приятного аппетита!