Рецепт: Коврижка к чаю - воздушная коврижка с орехами.

Ингредиенты:

мука - 1,5ст;
сахар - 5 ст лож;
мед - 4 ст лож;
яйца куриные - 1 шт;
сода пищевая - 0,5 ч.лож;
орехи - 0,5 ст;
корица - 1 ч.лож;
лимонный сок - 1 ч.лож

Способ приготовления:




Хочу предложить вашему вниманию отличный рецепт приготовления медовой коврижки. Очень вкусная и воздушная.
Для начала надо взбить яйца с сахаром.
Затем добавляем мед.
Тщательно перемешиваем и добавляем корицу.
Соду гасим лимонным соком и добавляем в тесто.
Все перемешиваем и добавляем часть муки.
Перемешиваем и постепенно добавляем оставшуюся муку. Замешиваем однородное тесто. Подготавливаем форму, смазанную сливочным маслом, выкладываем тесто. Разравниваем руками, смоченными в воде, равномерно по всей форме. Очищенные орехи измельчаем, посыпаем сверху на тесто, равномерно распределить.
Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут. Аромат почувствуете уже через 10 минут. Прекрасное сочетание корицы и меда-это нечто. Готовый пирог достать и дать остыть.

Можно доставать с формы и нарезать на порционные кусочки.
Приятного аппетита!!!

Смотрите видео с пошаговым приготовлением: