Сливочные кексы

Ингредиенты:

-Цедра и сок 1 лимона
-Яйца - 3 шт
-Сахар - 300 г
-Растительное масло - 100 мл
-Мука - 400 г
-Разрыхлитель - 1.5 чайные ложки
-Ванили немного
-Сметана (не очень жирная) - 200 г

Приготовление:





Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов
1. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем туда масло, лимонные сок и цедру(1-2 ч ложки цедры), продолжая взбивать.добавляем смешанную с разрыхлителем и ванилью муку, продолжая перемешив
2. Добавляем сметану, аккуратно перемешиваемвыкладываем в формочки и ставим в горячую духовку, выпекать около 20 минут но лучше как зарумянятся проверить спичкой на готовность)
3. Можно оставить так, можно украсить сиропом и сахаром или кокосовой стружкой.