Идеальные сырники-пышные и очень вкусные!

LilyMilashka

Любите сырники,но никак не получается сделать красивые и пышные сырники?Этот рецепт для Вас-идеальные сырники,которые очень легко приготовить.Рецепт проверен мною уже не однократно-всегда одинаково вкусно!Попробуйте и Вы!

Ингредиенты:

Творог - 600 г.
яйцо небольшое - 1 шт
соль - щепотка, она усилит сладость
сахар - 100-150 г
мука - 2 ст.л.

Приготовление:





Творог перекладываем в миску и добавляем яйцо.Перемешать.Добавляем сахар и щепотку соли.Перемешать и добавить муку.Мокрыми руками скатать шарики.

Обваливаем в муке. Стряхиваем лишнюю.

Жарим на раскаленной сковороде — на среднем огне.Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет — перевернуть,накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне.

Вот, под крышкой они у нас опухли. Перекладываем на тарелку с бумажным полотенцем.

Приятного аппетита!