Салат "Апельсиновая долька"

Ингредиенты:

100 гр.курицы отварной или колбасы вареной
200 гр. шампиньонов консервированных
100 гр. твердого сыра
1 средний маринованный огурец
2 картофелины
4 яйца
4 моркови
1 луковица
2 зубчика чеснока
майонез
соль и перец по вкусу

Приготовление:





Отварить яйца, картофель, морковь, остудить, очистить и мелко нарезать кубиками.

Нарезать колбасу, грибы и лук. Пропустить чеснок через чесночный пресс. Все ингредиенты смешать, добавить соль и перец по вкусу, заправить майонезом.

Выложить салат в салатник в виде дольки апельсина. натереть морковь и сыр и оформить ими блюдо.Приятного аппетита!