Жульен в тарталетках

Ингредиенты:

- грудка куриная (вареная) 400 гр;
- шампиньоны (свежие) 400 гр;
- лук репчатый 2 шт;
- сыр (сливочный, не очень твердый) - 300 гр;
- сливки (20%) или молоко 500 мл;
- мука пшеничная - 2 ст ложки;
- песочные тарталетки 1 пачка;

Приготовление:

ПОДБОРКА: ОБАЛДЕННЫЕ Пироги с грибами...

Пироги с грибами всегда считались одними из самых вкусных. Их готовят на праздничный стол и просто так. Их можно делать большими или же маленькими, порционными. В начинку используют любые съедобные грибы, однако самыми лучшими для начинки считаются лесные грибы - подосиновики, подберезовики, белые, лисички и т. д.

1. Пирог-кекс с грибами и сыром...
Ингредиенты:

350 гр. муки
3 яйца
75 мл. молока
50 мл. растительного масла
170 гр. сметаны
2 чайн. ложки сухих дрожжей
соль, перец
400 гр. грибов (у меня замороженные, лесные)
150 гр. сыра

Как приготовить:

Жульен в тарталетках

Ингредиенты:

-Грудка куриная (вареная) — 400 г
-Шампиньоны (свежие) — 400 г
-Лук репчатый — 2 шт.
-Сыр (сливочный, не очень твердый) — 300 г
-Сливки (20%) — 500 мл
-Мука пшеничная — 2 ст. л.

Приготовление:

Картофельная запеканка с фаршем и грибами

Количество ингредиентов можно варьировать:

800 гр. картошки
300-400 гр. шампиньонов
2 луковицы
500 гр. фарша (я беру говяжий)
1-2 ст. л. томатной пасты
200-250 мл. сливок
100 гр. сыра для запекания
соль, перец,красная паприка

Приготовление:

Шампиньоны с курицей и сыром

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г
Фета — 60 г
Большие свежие шампиньоны — 10 шт.
Сметана — 4 ст. ложки
Мука — 1 ст. ложка
Измельченная моцарелла — 1/2 стакана
Свежая зелень петрушки по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло — 1 ст. ложка

Приготовление:

ТОП-6 БЛЮД С ГРИБАМИ

1) Паста с грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● паста – 400 г,
● грибы – 150 г,
● чеснок – 1 зубчик,
● оливковое масло – 1 ст.л.,
● яичный желток – 2 шт.,
● сметана – 100 г,
● сыр «Пармезан» – 50 г,
● зеленый лук – 1 шт,
● соль,
● перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Тушеная говядина с грибами

Ингредиенты

Мякоть говядины — 350–400 г
Шампиньоны — 250 г
Лук — 1–2 шт.
Растительное масло
Соль

Способ приготовления

Капустная солянка с грибами

Ингредиенты

Капуста - 600 г.
Грибы лесные - 500 г.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Соль, перец черный молотый - по вкусу.

Способ приготовления 

Мясо по-купечески с грибами.

Мясо по-купечески с грибами — это очень вкусный рецепт приготовления запечённой свинины. Мясо получается очень сочным и нежным. Готовится в духовке всего 20–25 минут. В качестве гарнира к блюду подойдет что угодно, например – картофельное пюре или вкусная вермишель. Тем же, кто на диете, достаточно будет легкого овощного салата, так как мясо очень сытное и много его съесть не получится.

Ингредиенты:

Свинина — 500 г
Грибы — 100 г
Сыр — 250 г
Помидоры — 1-2 шт.
Майонез
Соль
Перец чёрный

Приготовление

Печень с белыми грибами в сметане

Ингредиенты:

Печень - 300 г
Грибы белые - 150 г (можно свежие, замороженные, сухие)
Лук репчатый - 2 шт.
Мука - 2 стол. л.
Специи
Сметана -100 г
Сыр - 30 г

Приготовление:

Нежные пончики с грибами и гречкой

Ингредиенты

Кефир - 250 мл.

Гречка - 150 г.

Грибы - 200 г.

Сыр «сулугуни» - 100 г.

Лук - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Укроп сухой - 0,5 ч.л.

Мука - 150 г.

Сахар - 1 ч. л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Растительное масло без запаха

Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

Картошка с курицей и грибами.

Очень вкусно,быстро и легко.

1.Картошку отварить в кожуре,затем остудить ,очистить,и разрезать на половинки.Уложить в смазанную форму.

Фаршированные шампиньоны, запеченные под сыром

Очень простая в приготовлении, но очень вкусная и симпатичная грибная закуска, которая станет живописным дополнением обеденного стола и у вас больше не возникнет вопроса, что приготовить из грибов? Все, необходимые для приготовления таких грибочков, компоненты всегда найдутся в холодильнике

Ингредиенты:

Грибы шампиньоны крупные — 10 шт;
Куриное филе — 200 гр;
Сыр твердый — 100 гр;
Репчатый лук — 1 шт;
Зелень;
Соль;
Черный молотый перец;
Сметана — 2 ст. л;
Растительное масло — 3 ст. л

Способ приготовления:

4 вкусных и простых рецепта заливного на праздничный стол!

1.ГРИБНОЕ ЗАЛИВНОЕ

Понадобится:

300г шампиньонов,
1,5 стакана грибного отвара,
1 яйцо,
1 ст.л. желатина,
зелень.

Приготовление:

Голубцы с грибами

Ингредиенты:

Белокочанная капуста — 8–10 листьев

Растительное масло — 2 ст.л.

Ингредиенты для начинки:

Свежие грибы — 500 гр

Томатная паста — 1–2 ст.л.

Рассыпчатая рисовая каша — 1/2 стакана

Соль — по вкусу

Рецепт приготовления:

Запеканка с грибами и картофелем

Ингредиенты:

350 гр свежих или замороженных грибов (опята, шампиньоны, лисички, белые и т.д.)
600 гр картофеля
150 гр лука
150 гр сыра (полутвердого или твердого)
сметана (10-20%) или майонез
растительное масло
соль
перец

Приготовление:

БЛИННАЯ УЛИТКА С ГРИБНЫМ ЖУЛЬЕНОМ.

Ингредиенты:

готовые блинчики (по любому рецепту) - 8-10 шт,
сыр твердый - 30-50 гр

для грибного жюльена
свежие или замороженные лесные грибы (белые, подосиновики, подберезовики и т.п.) - 200 гр
шампиньоны - 300-400 гр
лук репчатый - 3-4 шт,
сметана - 2-3 столовых ложки,
мука - 1 столовая ложка,
сливочное масло - 2 столовых ложки,
растительное масло - 2-3 столовых ложки,
зелень укропа - 2 веточки,
соль,
свежемолотый перец

для заливки:

сливки 10% или молоко - 100 мл,
яйца - 2 шт,
соль.

Способ приготовления:

7 рецептов блюд с ШАМПИНЬОНАМИ

1. Куриное филе с грибами и сливками

Ингредиенты:

Куриное филе — около 1 кг
Шампиньоны — 7-8 шт.
Сливки 10 % — 350 мл
Чеснок — 3-4 зубчика
Сыр — 200-300 г
Петрушка
Прованские травы

Приготовление:

Картофельные кнедлики с грибами

Ингредиенты:

Картофель – 500 гр
Шампиньоны – 200 шт
Сметана – 200 гр
Репчатый лук – 1 шт
Яйцо – 2 шт
Мука пшеничная – 100 гр
Лавровый лист – 5 гр
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу

Рецепт приготовления:

Пирог-сметанник с курицей и грибами

Ингредиенты

Курица копченная - 500 г.
Сыр - 300 г.
Яйца - 3 шт.
Грибы консервированные - 150 г.
Мука – 1 стакан.
Разрыхлитель – 2 ч. л.
Зелень – 1 пучок.
Кунжут - горсть.
Специи - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Способ приготовления