Маринованная горбуша - очень вкусная

Ингредиенты:

горбуша - 500 г;

соль - 2 ст лож;

сахар песок - 2 ст лож;

специи - 2 ч лож;

масло подсолнечное - 3 ст лож

Способ приготовления:

Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами замечательным и легким рецептом маринования горбуши. Рыба получается очень нежной, сочной и вкусной. Мой муж просто в восторге от нее.Постоянно покупает, чтобы я ее мариновала. 

Для приготовления вам понадобится очистить горбушу от кожицы.

Удалить все кости-их не так уж и много. Нарезаем на небольшие полоски.

Далее в тарелочке смешиваем соль, сахар и специи. В банку насыпаем сухую смесь

Выкладываем рыбу.

Затем снова посыпаем сухой смесью. Итак чередуем, пока не закончится рыба. Последним слоем должна быть сухая смесь. Заливаем это дело подсолнечным маслом.

И закрываем крышкой. Отправляем в холодильник на сутки. Я обычно делаю вечером и уже на следующий день готово. Рыба впитывает все масло-его практически не остается. А сама вовсе не жирная.

Приятного аппетита!!!