Сметанный кекс(Очень вкусный)

Ингредиенты:

-1 стакан сметаны,

-1 стакан сахара,

-2 яйца,

-1 стакан муки,

-1 чайная ложка разрыхлителя,

-1 чайная ложка ванильного сахара,

-Щепотка соли.

Приготовление:

Взбиваем яйца с сахаром до получения воздушной белой массы. Затем добавляем сметану и постепенно начинаем добавлять в смесь просеянную муку с солью и разрыхлителем. Перемешиваем в одну сторону, движениями вверх, после добавления муки, чтобы масса оставалась пышной.Готовое тесто вливаем в форму для выпечки смазанную маслом. Готовим сметанный пирог в разогретой духовке, при температуре 180 градусов, около 30 минут, до готовности.