Кекс “Ненасытная монашка” в мультиварке

Ингредиенты

Для теста:

Сахар - 1 стакан.
Яйца - 5 шт.
Разрыхлитель - 1 ст.л.
Мука - 1,5 стакана.
Растительное (подсолнечное) масло - 5 ст.л.

Для сиропа:

Сахар - 1 стакан.
Вода - 1 стакан.
Какао - 2 ст.л.
Сливочное масло - 100 г.

Способ приготовления





Взбить яйца с сахаром, добавить растительное масло и постепенно просеянную муку с разрыхлителем. Замесить тесто.

Выложить тесто в смазанную маслом чашу для мультиварки. Включить режим *выпечка* на 65 минут.

Пока готовится кекс приготовить сироп. Смешать в кастрюльке воду с сахаром, поставить её на маленький огонь. Когда масса закипит, проварить ещё пять минут.

Добавить к сиропу какао, перемешать его тщательно венчиком, чтобы не было комочков. Затем добавить к нему сливочное масло, снова перемешать, снять с огня.

Остудить готовый кекс, проколоть его палочкой в нескольких местах, затем полить сиропом. Дать кексу немного времени пропитаться и можно угощать им гостей! Сверху можно посыпать тертым шоколадом.
Приятного аппетита!