25 рецептов с творогом

1. Конфеты из творога

Ингредиенты:

Творог ( 9 % ) - 300 гр
Орехи – 50 гр
Печенье 150 г
Сахар, ванильный сахар по вкусу, можно добавить какао
Шоколад, какао, корица, мак для обваливания

Приготовление:

Фаршированные помидоры в мультиварке

Ингредиенты

Мясо (свинина или курица) – 150-200 г.

Сыр твёрдый – 150 г.

Помидоры – 6-8 шт.

Лук репчатый – 1-2 шт.

Бульон мясной – 0,5 стакана

Сметана – 2 ст.л.

Чеснок – 1 зубчик

Мука – 1 ст.л.

Зелень петрушки или укропа

Сливочное и растительное масло для жарки

Соль, свежемолотый перец - по вкусу.

Лавровый лист и душистый перец для бульона

Способ приготовления

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАТРУШКИ С КУРИЦЕЙ.

Ингредиенты:

Для картофельных ватрушек:
пол кило картошки
1 яйцо
0.5 чайной ложки соли
2 столовых ложки муки
зелень
сыр

Для начинки:
250 грамм куриного фарша
2 луковицы
специи
1 столовая ложка майонеза
немного чеснока

Приготовление:

Шоколадная ватрушка

Ингредиенты

Крупа манная - 1 ст.л.
Сахар - 300 г.
Творог - 400 г.
Цедра лимонная - 1 ч.л.
Ванилин - щепотка
Уксус 9% - 1 ст.л.
Сода - 1 ч.л.
Сметана 15,0% жирности - 200 мл.
Масло сливочное 72% - 40 г.
Мука пшеничная - 200 г.
Соль - щепотка
Какао-порошок - 1,5 ст.л.
Яйца - 3 шт.

Способ приготовления

"Пирог-ватрушка"

Ингредиенты:

- Яйцо куриное 5 шт.
- Сахар 1 ст.
- Сметана 1 ст.
- Творог 550 г
- Мука пшеничная 1 ст.
- Сода пищевая 0,5 ч.л.
- Масло сливочное 50 г
- Манная крупа 1 ст.л.
- Вишня вяленая 0,5 ст.

Приготовление:

Ленивая ватрушка

Ингредиенты:

500 г сладкого творога
3 яйца
2 ч.л. сахара
2 мелко нарезанных очищенных яблока (бананы, изюм ...)

Тесто
3 яйца
4-5 ст. л. сметаны
2 ст. л. раст. масла
мука 5-6 ст. л.
1 ч.л. разрыхлителя
чуть соли

Приготовление

Королевская ватрушка с курагой

Ингредиенты

Для теста:

Мука — 2 стакана
Сахар — 1/2 стакана
Сода — 1/4 ч. л.
Масло сливочное — 100 г (маргарин)

Для начинки:

Творог — 500 г
Сахар — 1/2 стакана
Яйца куриные — 3 шт.
Ванильный сахар или ванилин на кончике ножа, а лучше ванильный стручок
Абрикосы или мягкая курага

Приготовление:

Рецепт: «Королевская ватрушка с вишнями и миндалём»

Ингредиенты:

Для теста
Мука пшеничная-220 г
Разрыхлитель-1 ч. л.
Сахар-120 г
Сметана- 250 г
Соль- 1 щепотка
Яйца куриные-1 шт.

Для творожной начинки
Вишня вяленая-40 г
Крупа манная-35 г
Лайм-1 шт.
Масло сливочное-30 г
Миндаль-130 г
Сахар-120 г
Сахар ванильный-0.5 ч. л.
Соль-1 щепотка
Творог-450 г
Яйца куриные-3 шт.

Приготовление

Рецепт:«Ватрушка трёхслойная»

Ингредиенты:

Тесто для ватрушки
Какао порошок- 1 ст. л.
Масло сливочное-50 г
Мука пшеничная-120 г
Разрыхлитель-1 ч. л.
Сахарная пудра-50 г
Сметана-2 ст. л.
Яйца куриные- 4 шт.

Творожный слой
Ванилин-3 г
Крахмал кукурузный- 2 ст. л.
Куркума- 1 щепотка
Масло сливочное-50 г
Сахар- 100 г
Сок лимонный- 1 ст. л.
Творог-600 г
Цедра лимона-1 ст. л.

Белковый слой
Сахар-90 г
Сухой концентрат киселя-90 г

Приготовление

ПЯТЬ РЕЦЕПТОВ ВАТРУШЕК

1.РЕЦЕПТ СЛАДКИХ ВАТРУШЕК С ЧЕРНИКОЙ
Понадобится: 
тесто 
– 20г свежих дрожжей, 
4 стакана муки, 
1 стакан воды, 
1 яйцо, 
2 ст.л. сливочного масла, 
1,5 ст.л. сахара, 
1 ч.л. соли, 

начинка 
– 800г черники, 
2-4 ст.л. сахара.

Как приготовить сладкие ватрушки с черникой.