Котлеты с сыром.Очень вкусные и нежные котлетки!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 1 кг
Лук 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Хлеб 2 куска
Сливки или молоко-0,5 ст
Сыр твердый 130 г
Панировочные сухари
Масло растительное
Соль
Перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ





Хлеб заливаем сливками или молоком

Говядину, лук, чеснок, хорошо пропитавшийся  хлеб, пропускаем через мясорубку. Солим, перчим. Перемешиваем.

Сыр натираем на крупной терке и добавляем в фарш. Перемешиваем.

Из фарша формируем котлеты.

Котлеты обваливаем в панировочных сухарях со всех сторон.

Обжариваем на разогретой сковороде с маслом с двух сторон до золотистой корочки.

Перекладываем котлеты на противень и ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 10 минут.

Вкусные и нежные котлеты с сыром подаем с любимым гарниром.Приятного аппетита!