Биточки из цветной капусты с мясом

Ингредиенты 

Цветная капуста — 500 г.
Отварное мясо (любое) — 100 г.
Яйцо — 1 шт.
Лук - 1 шт.
Куркума - одна треть чайной ложки
Панировочные сухари
Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Способ приготовления 

Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в пароварке до готовности. Но не переварить! Охладить.
Лук мелко нарезать и пассеровать до легкого золотистого цвета.
Измельчить капусту вместе с отварным мясом и луком при помощи блендера.
Добавить в полученную массу яйцо, соль, перец, куркуму, измельченный зубок чеснока, яйцо.
Тщательно перемешать фарш и сформировать аккуратные биточки. Обвалять их в панировочных сухарях.
Обжарить на растительном масле с двух сторон до румяности.
Подавать со сметаной.Приятного аппетита!

Смотрите так же:

10 рецептов вкусных котлеток и тефтелек:http://lilyiva.blogspot.com/2015/04/10.html
Нежнейшие котлетки по-гавайски с кукурузой:http://lilyiva.blogspot.com/2015/04/blog-post_65.html
Куриные котлеты с сыром:http://lilyiva.blogspot.com/2015/04/blog-post_367.html
9 рецептов из печени:http://lilyiva.blogspot.com/2015/04/9.html
МЯСО, ТУШЕНОЕ С ШАМПИНЬОНАМИ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ:http://lilyiva.blogspot.com/2015/04/blog-post_42.html