Рецепт: Печенье "Сумочки с секретом" - очень вкусные и нежные.

Ингредиенты:

мука - 1,5 ст;
творог - 250 гр;
масло сливочное - 200 г;
сахар - 1 ст лож;
ванилин - 1 ч.лож;
желтки яичные - 1 шт;
варенье яблочное - 2 ст.лож

Способ приготовления:




Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления замечательного печенья, которое украсит любой стол. Очень необычное и вкусное. Детям очень нравится.
Мало того-это печенье с сюрпризов, в сумочку можно положить все, что душе угодно:начиная от фруктов и заканчивая вареньем. Сегодня я делала с яблочным вареньем. Для начала надо замесить тесто. Для этого в миску перекладываем творог, добавляем размягченное сливочное масло, щепотку соли, ванильный сахар и обычный сахар.
Все тщательно перемешиваем до однородной массы и вводим муку. Муку добавляйте постепенно.
Должно получиться мягкое и эластичное, не липнущее к рукам тесто.
Отправляем его на один час в холодильник. По истечению времени, достаем и начинаем лепить наши сумочки. Для этого надо раскатать тесто и вырезать стаканом кружочки. Рюмкой сделать в верхней части полуовальный вырез. На середину выкладываем начинку.
Накрываем начинку образовавшейся шляпкой и защипываем края. Так проделать и с остальными. Готовые сумочки выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Берем желток и смазываем наши сумочки. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и печем до золотистого цвета. Примерно 20 минут. Готовые сумочки переложить на блюдо и дать остыть.
Вот такие сумочки у меня получились. Очень мягкие и нежные. Дочка от них просто в восторге.

Приятного аппетита!!!